Weingut Hemer - Rose de Noir

Der Wein wurde in "alten" Barriquefässern vergoren und durchlief den biologischen Säureabbau. Durch dies, sowie durch das sanfte Aufrühren der Weinhefe, erhielt dieser ausdrucksstarke Rosé seine Geschmeidigkeit und Länge. Zu gegrilltem oder gedünstetem Lachs passt er genauso wie zu Salat-, Gemüse- oder Geflügelvariationen.